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| ホットケーキ （hotcake） |
ホットケーキ（米: hotcake）とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。
英語圏では主に「パンケーキ (pancake)」と呼び、厚みは薄いものが多いが、アメリカで「ホットケーキ (hotcake)」と呼ぶ場合、厚めのものが多い。しかし、アメリカで主に食されているのは薄いパンケーキ (pancake)の方である。パンケーキの名前はパン（ポルトガル語: pão）ではなく、平鍋（パン、フライパンなど）で簡単に焼いて作る製法に由来する。（wiki/ホットケーキ）
【グルメの話題】Japanese pancakes from this morning・・・「おいしそう！」
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